社会的发展，为人们带来了丰富的物质文化生活，在我们的生活中，衣食住行都已成为唾手可得之物。但是，相伴而来的，是环境的污染，以及经济社会下的利欲熏心。
人们对于生活品质的追求，已经从“过年吃上一顿饺子”，变得更为简单纯粹——吃天然的食物，喝干净的水，抬头仰望碧蓝的天空，深呼吸享受新鲜的空气。延庆，正是这样一个理想之地，这里不仅有山明水秀的自然环境，更有着优越环境下孕育而生的丰饶物产。
“长城脚下，妫水河畔”为延庆打上了深深的文化烙印！“妫水文化”已经深入延庆生产生活的方方面面：妫水公园、妫水文化广场、妫水女塑像、妫川宝塔、妫川路等构成了延庆生活场景；妫水河是延庆的母亲河，滋养着延庆人，同时也孕育出特色、优质、安全的延庆农产品。
“妫水农耕”是千百年来延庆智慧淳朴农耕精神的传承，也是延庆区“坚持生态优先、留下绿水青山”这一发展理念的创新总结。“妫水农耕，健康之源”，向消费者传递的就是“选择延庆优质农产品，就是选择健康生活”的理念。为了让农产品更符合品牌内涵，“妫水农耕”从生态、产品、区位和制度4个方面加以保障。
青山绿水环绕的延庆，赋予农产品天生好味。在延庆的净水净土净气中，农产品自然成长、自然成熟，最大程度地保留了食材原味的清香与口感。
延庆拥有青山、碧水、湿地、森林等生态资源要素，是依山傍水的京郊农业大区，北京市唯一有机农业示范区，孕育出有机蔬菜、有机葡萄、国光苹果、有机杂粮等优质农产品。
种植环境无污染、种植过程无污染，依托京郊的距离优势和全程冷链运输的管理体系，在果蔬最佳成熟期，送到消费者身边，让首都百姓吃上不催熟、自然熟的农产品。
建立优质农产品营销流通与品牌体系，加入成员共同遵守体系《绿色公约》，保障从田间到餐桌的关键环节无缝衔接。
“绿水青山就是金山银山”，妫水文化孕育下的“妫水农耕”彰显了来自长城脚下的淳朴，延庆优质农产品也如同妫水河一样，纯净健康。“妫水农耕”今后也将继续以优质品质为基石，依靠品牌之力，将延庆最优质的农产品送进千家万户，在为消费者献上安全、健康、高端的食品的同时，带动延庆区农业产业发展，带领全区农业工作者增收致富，为全国农业发展贡献力量。
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